43.44 ve 45’inci dönem Bartın Belediye Başkanı Cemal Akın, Devrek’te faaliyet gösteren fırında hamur yoğurdu, simit bağladı. Cemal Akın, 18 Eylül 2023 tarihinde Devrek ilçesine faaliyet gösteren Tarihi Güneş Simit Fırınına uğrayarak hamur yoğurdu. Akın, fırın sahibi ve çalışanlarıyla bir araya gelerek, ata mesleği olan fırıncılık deneyimlerini aktardı.
Cemal Akın kolları sıvadı
Akın, fırına gelişinde fırın sahibi ve çalışanları tarafından karşılandı. Fırın sahibine ve çalışanlarına işlerinde başarılar dileyen Akın, ardından hamur yoğurma işlemine başladı. Hamur yoğurma işleminin ardından fırın sahibiyle sohbet eden Akın, ekmek yapımıyla ilgili bilgiler aldı. Fırın sahibi, fırıncılığın zahmetli bir iş olduğunu belirterek, Akın'a teşekkür etti.
Fırıncılık ata mesleği
Akın, fırından ayrılırken yaptığı açıklamada, "Bugün Ankara yolculuğumuzda, Devrek’te 101 yıldır faaliyet gösteren Tarihi Güneş Simit Fırınına uğrayarak Mustafa Güneş kardeşimle simit bağladık. Ata mesleğimiz olan ve 5 yaşımdan itibaren fırınımızda çalışarak büyüdüğüm bu mesleğe büyük ilgi duyarım. Nerede bir fırın görsem doğru tezgahın ve küreğin başına geçerim. Bu mesleğe gönül ve ömür vermiş tüm fırıncılarımızı saygı ile yad ediyor, Devrek’te büyük bir özveri ve azimle bir asrı geçkin zamandır hizmet veren Tarihi Güneş Fırını emektarlarına bereketli kazançlar diliyorum” dedi.
Aydın Geçgen