Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) Bartın’la birlikte 81 ilden elde ettiği süt üretimi verilerini açıkladı. Buna göre; Ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı, Kasım ayında bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 10,6 arttı. Kasım ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, inek peyniri üretimi yüzde 5,8 ayran üretimi yüzde 6,5, yoğurt üretimi yüzde 1,6, içme sütü üretimi yüzde 1,9, tereyağı üretimi de yüzde 35,7 arttı.
NURDAN EROĞLU
