Kaz yetiştiriciliği, yerel ekonomiye katkı sağlamanın yanı sıra bölgenin tarım çeşitliliğini artırmayı hedefleyen pek çok çiftçi için önemli bir alternatif haline gelmiş durumda. Devletin tarım ve hayvancılık sektörlerine yönelik sağladığı destekler, Bartın'da kaz üreticiliğini daha da güçlendiriyor. Çiftçilere sağlanan teşvikler ve eğitimler, kaz yetiştiriciliğinin daha verimli ve sürdürülebilir hale gelmesine katkı sağlıyor.Bartın kent merkezinde bulunan Cumhuriyet Mahallesi Semt Pazarı'nda, bir üretici kaz yumurtalarını satıyor. Tavuk yumurtasından boyut olarak kat be kat daha büyük olan kaz yumurtasının fiyatı da tavuk yumurtasını katlıyor. Kaz yumurtası, ortalama fiyatı 5 lira olan tavuk yumurtasının fiyatını da 5'e katlıyor, tanesi 25 liradan satılıyor.Bartın'da kaz yumurtalarının bu kadar yüksek talep görmesinin altında yatan sebeplerden biri, sağlık ve beslenme bilincinin artmasıyla birlikte insanların alternatif protein kaynaklarına olan ilgisinin artmasıdır. Kaz yumurtaları, tavuk yumurtalarına kıyasla daha büyük boyutları ve benzersiz lezzetleriyle tüketicilerin ilgisini çekiyor.YUSUFHAN KABAKCI
EKONOMİ
29 Mart 2024 - 00:04
Güncelleme: 29 Mart 2024 - 01:19
GÖREN GÖZLERİNE İNANMADI!
Bartın, muazzam doğal kaynakları ve tarım potansiyeli ile adından söz ettiriyor. Son dönemde, çiftçilerin dikkatini çeken ve hızla gelişen sektörlerden biri de kaz üreticiliği olarak öne çıkıyor. Bartınlı çiftçiler arasında giderek daha popüler hale gelen kaz yetiştiriciliği, yüksek kar marjı ve düşük maliyetlerle öne çıkıyor.
EKONOMİ
29 Mart 2024 - 00:04
Güncelleme: 29 Mart 2024 - 01:19