Bartın Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği Başkanı Yılmaz Akdeniz, son dönemde düzenlenen “Yöresel Ürünler Fuarları”na sert eleştirilerde bulundu. Akdeniz, Amasra ve Kozcağız gibi ilçelerde gerçekleşen fuarların, yöresel kültür ve ürünler yerine, denetimsiz ve kimliksiz satışlara zemin hazırladığını ifade etti.
Akdeniz, yaptığı açıklamada, “Bir zamanlar panayırlar vardı; çocukların gözleri parıldar, sokaklar bayram yerine dönerdi. Şimdi ise adına ‘Yöresel Ürünler Fuarı’ denilen, ama içinde ne yöre olan ne de öz taşıyan etkinliklerle karşı karşıyayız. Dün Amasra’ydı, bugün Kozcağız. Yarın kim bilir hangi mahallemizde, hangi sokağımızda ‘yöresellik’ kisvesi altında özümüz törpülenmeye devam edecek?” diyerek tepkisini dile getirdi.
Başkan Akdeniz, yerel esnafın zor şartlarda ayakta durmaya çalıştığını belirtirken, başka şehirlerden gelen gezici tezgahların ise adeta himaye edildiğini vurguladı. “Kirasını zar zor ödeyen, sigortasını yatırmakta zorlanan yerel esnaf, hayat mücadelesi verirken; ellerini kollarını sallayarak gelen gezici tezgâhlar ödüllendiriliyor. Etiketsiz sucuklar, şüpheli ballar ve şekerden tatlı yalanlarla tezgâh açanlar, bizim esnafımızdan aldığı ürünü, aynı sokakta rakip olarak satıyor” ifadelerini kullandı.
Akdeniz, denetim ve kontrol eksikliğine dikkat çekerek, “Fiyatlar serbest piyasa masalına sığınıyor, hijyen ise sadece tabelada kalıyor. Bu nasıl ‘fuar’? Ne halk sağlığı düşünülüyor, ne esnafın hakkı gözetiliyor. ‘Afyon sucuğu’ diye satılan ürünlerden Afyon’un bile haberi yok” diye konuştu.
Yöreselliğin gerçek anlamına da vurgu yapan Akdeniz, “Yöre demek; sabahın ayazında kepenk açan bakkalın yüzüdür, kahvede iki lafın belini kırarken içilen çayın buharıdır. Yöresellik, başka şehirden gelip tezgâh açmak değil; aynı sokakta büyüyüp, aynı mahallenin çocuğuna veresiye defteri açmaktır” dedi.
Son olarak yerel yönetimlere çağrıda bulunan Akdeniz, “Yerel esnafa hangi kural uygulanıyorsa, bu fuarlara da aynı kurallar uygulansın. Adalet terazisi tezgâha göre değil, insana göre tartılsın” dedi ve Bartın halkına seslenerek, “Lütfen bu geçici tezgâhlara aldanmayın. Yıllardır borç defteriyle omuz omuza yaşayan yerli esnafımıza güvenin. Çünkü sizin sağlığınız, onların ekmeğinden bile önce gelir” ifadelerini kullandı.
ŞEVVAL ALTINTAŞ
