Deniz kenarında yer alan Amasra'nın meşhur balık restoranları, her yıl binlerce turisti kendine çekiyor. Ancak Amasra’nın en dikkat çeken lezzetlerinden biri, Amasra salatası adıyla bilinen kendine has tarifi.
Amasra salatası stok fotoğraflar ve resimler" fetchpriority="high" src="https://media.istockphoto.com/id/1303736681/tr/foto%C4%9Fraf/bat%C4%B1-karadeniz-k%C4%B1y%C4%B1s%C4%B1nda-amasraya-%C3%B6zg%C3%BC-yerel-salata-bart-hindi.jpg?s=612x612&w=0&k=20&c=LRNw3iIN4VZnF9Ej82QPINbd6-ArHcBNJbH78-X7MpY=" style="width: 641px; height: 427px;" />
30'dan Fazla Çeşit Sebze
Amasra salatası, sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda görselliğiyle de öne çıkıyor. Yörede yetiştirilen 30'dan fazla çeşit sebze kullanılarak hazırlanan bu salata, misafirlerin beğenisini kazanıyor. Marul, salatalık, domates, havuç, kuru ve yeşil soğan, lahana, biber, maydanoz, roka, tere, brokoli, semizotu, dereotu gibi çeşitli sebzelerin özenle harmanlanmasıyla oluşturulan Amasra salatası, sağlık açısından da oldukça zengin bir içeriğe sahip.
Sunumu Da Dikkat Çekiyor!
Salatanın sadece malzemeleri değil, aynı zamanda sunumu da büyük önem taşıyor. Havuç ve turp gibi sebzelerin özenle şekillendirilmesiyle oluşturulan figürler, salatanın görsel şölenini tamamlıyor. Bu özenli sunum, misafirlerin dikkatini çekerken, lezzetiyle de damakları şenlendiriyor. Hem göz zevkine hitap eden sunumuyla hem de sağlıklı ve lezzetli içeriğiyle, Amasra salatası, Karadeniz'in incisi Amasra'nın mutfağını zenginleştiren en önemli lezzetlerden biri olarak öne çıkıyor.
ŞEVVAL ALTINTAŞ