Bartın Belediyesi Ramazan simidini tescilledi.Bartın’a özgü lezzetlerden biri olan Ramazan Simidi, artık coğrafi işaretli bir ürün olarak tescillendi. Bartın Belediyesi’nden yapışan açıklamada, “Geleneksel mutfak kültürümüzün önemli bir parçası olan ve yıllardır sofralarımızda yer alan Ramazan Simidi’nin tescillenmesiyle birlikte, bu eşsiz lezzeti koruma altına alarak gelecek nesillere aktarmış olmanın gururunu yaşıyoruz. Bartın Belediyesi olarak yerel değerlerimize sahip çıkıyor, kültürel mirasımızı yaşatmak için çalışmaya devam ediyoruz. Coğrafi işaret tescili, hem şehrimizin gastronomik kimliğini güçlendirecek hem de Ramazan Simidi’nin hak ettiği değeri görmesini sağlayacaktır” denildi.
EREN SARIKAYA
