Kolajen, cildin elastikiyetini ve sağlamlığını, kasların dayanıklılığını, kemiklerin güçlü kalmasını ve bağ dokusunun desteklenmesini sağlayan temel bir proteindir. Son yıllarda popülerlik kazanan kolajen takviyeleriyle birlikte, düzenli ve dengeli beslenmeyle de vücutta kolajen üretimi desteklenebilir ve daha sağlıklı bir cilde sahip olunabilir.
Vücutta bulunan proteinin yaklaşık yüzde 30'unu oluşturan kolajen, organların yapısal destekçisi olarak görev yapar. Cilt, kaslar, kemikler ve bağ dokusunun sağlamlığını korurken, aynı zamanda kan damarlarında ve bağırsak astarında da bulunur. Ancak yaş ilerledikçe ve çeşitli dış etkenlere maruz kalındıkça kolajen üretimi azalabilir.
İşte Kolajen İçeren 8 Süper Besin
Kemik Suyu: Kemik suyu içeren besinler, kolajen üretimini artırır ve cilt sağlığını destekler. Özellikle hayvan kemikleri, kolajen açısından zengindir ve kaynatıldığında kolajen jelatine dönüşerek vücut tarafından daha kolay emilir.
Kabuklu Deniz Ürünleri ve Balık: Deniz kolajeni, cilt için faydalı olan Tip 1 kolajen içerir. Özellikle balıkların deri veya pullarında bulunur.
Tavuk: Özellikle tavuk kıkırdağı, Tip 2 kolajen içerir. Tavuk derisini tüketmek, daha fazla kolajen sağlayabilir.
Biftek: Sığır eti ve kemikleri, kolajen içeriği yüksek besinlerdir, özellikle biftek.
Yumurta Beyazı: Yumurta beyazı, kolajeni oluşturan amino asitler olan glisin ve prolin içerir. Tüm yumurtayı tüketmek, kolajen desteğinin yanı sıra sağlıklı yağ ve yüksek kaliteli protein sağlar.
Sarımsak: Sarımsak, vücudun kolajen üretimini artırabilecek kükürt içerir.
Kaju: Kaju, bağ dokularında hücre yapısını koruyan kolajen içerir. Cildi korur ve yaraların hızlı iyileşmesini sağlar.
Meyve: Turunçgiller ve meyveler, vücudun kolajen üretimine yardımcı olan C vitamini içerir.
Haber Merkezi
